サルでも出来るホテルポットクッキング

ホテルの窓からの全景パノラマ

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トマトは美味しい！　

野菜なのか果物なのか解らんけど好きだ

生でかじったフレッシュトマトのジューシーな甘みは最高

でもマニュアルハウス生産の安いトマトはどうも美味しく無い

スーパーで高糖度なんてうたった高級トマトはやたら高い！

安価な桃太郎をを劇的に美味しくします

ホテルでポットクッキングに必要な物は

スーパーに常備されているポリ袋

そしてホテルのポット

トマト熱を加えるととても甘く成る

その辺のスーパーで売っている桃太郎でも

フルーツの様に甘く成る

洗ったトマトのへた部分をナイフで取り
スーパーのポリ袋に入れる

ポットにそのまま入れて沸騰　サーモで止まるが

しばらくして再度スイッチオン,,それを２〜３回繰り返す

袋から出すと外側の皮はプリプリ剥けます
熱いから気をつけて

そして　切り分ければ無水ボイルドトマトの出来上がり
マヨネーズや塩など全く無用

水煮では無く袋煮なのでポットは汚れません

勿論　皿に残ったジュースも飲み干す

いやはや
　安い桃太郎でも十分美味しいです






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